Page 3 - La Cocina del Diablo
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Günter Schwab ha nacido en Praga en 1904, ha viajado mucho antes de vivir en Styria (provincia en
el Sur-Este de Austria) y, trabajó en la inspección del Servicio de Aguas Territoriales y Macizo Forestal de
ese país.
En Viena (Austria) obtuvo el Doctorado "Honoris Causa", título honorífico por sus trabajos
científicos.
En 1935 ya publicó "Aventarnos cerca de un río", un Best-seller que fue seguido después por otros libros.
Durante toda su vida el autor ha recogido la documentación de este intervieu fantástico "La Cocina
del Diablo", el cual cuando fue editado, fue inmediatamente traducido a varios idiomas.
¿Ud. sabe lo que en su cocina, en su frigidaire, lo que hace el diablo?
¿Sabe cómo el diablo produce, prepara, conserva, colorea, blanquea, esteriliza, da perfume, "mejora",
presenta y condiciona su alimentación cotidiana?
¿Ud. conoce las consecuencias sobre nuestra salud de esta cocina standard, industrializada,
"estudiada", racional, práctica, rápidamente preparada, etc.?
Ojala por mucho tiempo todavía Ud. pueda orar por nuestro pan cotidiano y comerlo sin dolores.
La Cocina del Diablo – Gunther Schwab 2
