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CARNICERÍA JESÚS VICENTE
Y SU REFORMA INTEGRAL, QUE LE HA COSTADO UN 40% MENOS
Sí, sí, estás leyendo bien. Nuestro asociado Jesús Vicente Isla ha dado un giro total a su establecimiento y se ha ahorrado hasta 39800 € de inversión, gracias a la gestión que desde Carnimad le hemos realizado para solicitar las subvenciones disponibles a las que podía acceder
Cada año, el Área de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente de Carnimad, ayuda a nuestros asociados a gestionar las solicitudes de las subvenciones y ayudas del Ayuntamiento de Madrid y de la Comunidad de Madrid, para la compra de maquinaria y modernización de instalaciones. El año pasado llegaron a tramitar 41 solicitudes, pero no venimos a hablar de los trámites, sino de cómo esta gestión hace realidad el sueño de empresa de muchos profesionales del sector, a través del caso de nuestro asociado Jesús Vicente Isla, que regenta una carnicería en el Madrileño Mercado de Guillermo de Osma.
Desde 2005, el puesto no había sufrido ninguna reforma y la imagen estaba ya anticuada, siendo un obstáculo para la evolución de su negocio, pero la inversión para modernizarlo era muy alta y Jesús necesitaba solicitar un préstamo bancario para cubrirla. Esto no paró a Jesús que, consciente de que quien no apuesta no gana, siguió adelante con el préstamo y realizó una renovación de imagen completa, modernizando las instalaciones y maquinaria, equiparándose así a su competencia.
Aún así, y dado el gran esfuerzo que este cambio le suponía, decidió ponerse en contacto con Carnimad,
LA CARNE - Abril - Junio 2023