第五部分 油烟 质量风险 关键控制点 控制要求或指标、参数 漏油辅助设备接触原辅料 ★禁止有漏油现象的其它辅助设备设进入生产现场(如叉车、液压拖车、维修升降平台等),对于现场在用的该类设备设施必须及时检查是否漏油。 油烟 原辅料运送工具、包装袋 ★所有原辅料运送工具、包装袋(纸箱)必须保持清洁,存放区域地面无油品污染。 含油控制 38