Page 7 - 食譜22

番茄黃金炒蛋

番茄 1 顆
番茄醬

蛋 2 顆
蔥適量
鹽、水、太白粉

將番茄切塊
蔥切片

將蛋打勻下鍋攪拌成滑蛋狀
不要炒得過乾，快速撈起

油鍋清炒番茄
炒至香氣以及茄紅素出現

將炒好的滑蛋放入
再將番茄醬、鹽加入攪拌均勻
最後加入太白粉液攪拌
最後撒上蔥花