Page 88 - FORMULARIO DE BIOLOGIA - BRYCE

Formulario de BIOLOGÍA

• Vitamina E o Tocoferol
• Vitamina K
Las vitaminas liposolubles pueden bloquear el efecto de otras vitaminas o causar intoxicación grave si
se consumen en exceso.

2. Vitaminas hidrosolubles.- No se pueden almacenar y, por tanto, se deben consumir con frecuen-
cia (diariamente), excepto algunas vitaminas B. Son fácilmente absorbibles. Tenemos:

• Vitamina C o Ácido ascórbico
• Vitaminas del Complejo B.- En total son 8:

- Vitamina B1 o Tiamina
- Vitamina B2 o Riboflavina
- Vitamina B3 o Niacina - Ácido nicotínico - Nicotinamida
- Vitamina B5 o Ácido pantoténico
- Vitamina B6 o Piridoxina - Piridoxal - Piridoxamina
- Biotina
- Vitamina B12 o Cobalamina
- Ácido fólico o Folato - Ácido pteroilglutámico

VITAMINA FUNCIÓN FUENTE DEFICIENCIA
► Componente de la Rodopsina, ► Vegetales verdes y ► Ceguera noctuARN, xerop-
que participa en los procesos Amarillos (carotenos). talmia.
A visuales. ► Hígado. ► Atrofia y queratinización
Retinol ► Mantenimiento de epitelios ► Productos lácteos. de los epitelios, lesiones
(piel). cutáneas.
► Regulación de las actividades ► Desarrollo lento de huesos
de los osteoblastos. y dientes.
► Absorción y utilización de Ca ► Productos lácteos. ► Raquitismo en niños.
D y P en el tracto gastrointesti- ► Huevos. ► Osteomalacia en adultos.
Calciferol nal. Trabaja con la hormona ► Aceite de hígado de peces ► Perdida del tono muscular.
Paratiroidea que regula el me- óseos.
tabolismo del Ca. ► Luz ultravioleta.
► Formación de huesos. ► Catálisis de las membra-
► Antioxidante; evita la oxidación ► Vegetales verdes.
Biología Tocoferol ► Formación de las membranas ► Aceite de hígado de ba- ► Distrofia muscular en mo-
nas de los glóbulos rojos.
► Aceite de germen de trigo.
de los ácidos grasos.
E
anemia hemolítica.
calao.
celulares.
► Formación del ADN y ARN y ► Semillas oleaginosas.
nos.
► Androesterilidad en ratas y
► Yema de huevo, carne.
glóbulos rojos.
► Protección del hígado contra
tóxicos. reabsorción del feto en las
hembras.
Rumbo a la excelencia ... 88 Colegio BRYCE