Page 6 - 3. Bahan Ajar

Dari masing-masing organ pencernaan tersebut memiliki fungsi
yang berbeda-beda di antaranya:

1. Mulut.

Di dalam mulut manusia terjadi pencernaan secara mekanik

oleh gigi dan lidah. Gigi yang berfungsi untuk menghancurkan
atau menghaluskan makanan. Saat menghancurkan dan

menghaluskan makanan gigi dibantu oleh lidah. Selain

membantu mengatur letak makanan gigi juga berfungsi
sebagai indra perasa. Di mulut juga terjadi pencernaan secara

kimiawi menggunakan enzim ptialin yang berfungsi merubah

zat tepung (amilum) menjadi zat gula.

Fungsi Mulut adalah menghaluskan makanan
agar mudah dicerna

2. Kerongkongan.

Setelah dicerna di dalam mulut, makanan kemudian ditelan

masuk ke dalam kerongkongan. Kerongkongan adalah saluran
pencernaan yang menghubungkan rongga mulut dengan

lambung. Di kerongkongan, makanan diremas-remas dan

didorong masuk ke lambung. Gerakan meremas

dan mendorong makanan menuju ke lambung yang dilakukan
oleh kerongkongan disebut gerakan peristaltik.

Fungsi Kerongkongan adalah mendorong
makanan dari mulut menuju ke lambung