Page 27 - 救國團內湖教室108-3期
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1 0 8 - 3 期 5 - 6 月
美食饗宴
美食佳餚動手作
代號 時間 日期 費用 老師
HD305 (二) 13:00-16:00 05/07-06/25 3200 高錦鸞
每人一份材料操作，成品帶回家。有無做菜經驗皆適合，新手從頭學習，老手
多學新菜色與烹調技巧。1.三杯雞、酸豆肉末2.豆瓣魚、蒸三色蛋3.牛肉三脆、
幼魚覓菜羹4.蝦仁炒蛋、蜜汁雞腿5.撈仔麵、香蒜嫩肉羹6.鹹冬瓜蒸肉、螞蟻上
樹7.素肉排、紅燒烤麩8.豆醬鮮菇、滷雞腿。材料費另計約2400元。請自備圍裙、
菜刀、簡易砧板、廚房紙巾、容器、袋子等器具。
溫蒂屋吃不胖西點-與草莓共舞
代號 時間 日期 費用 老師
HD306 (三) 09:00-12:00 05/15-07/03 3150 莊淑貞
喜歡吃甜食的人不少，但怕胖的人更多，不妨利用家裡的小烤箱自己動手製
作『吃不胖的甜食』。1.卡哇伊母親節蛋糕2.法式覆盆莓米蛋糕捲/蜂蜜米蛋糕
捲3.法式野莓白乳酪塔/野莓果醬4.芒果舒芙蕾&焦糖布蕾5.法式覆盆莓米布丁/
覆盆莓庫利6.澎湖黑糖米蛋糕/椰香奶凍米涼糕7.水蒸台式鹹蓬萊米蛋糕8.五穀
米雜糧饅頭&高鈣乳酪饅頭手工製作。材料費另計約3300元。
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