Page 10 - KaméeON online magazin 2019. február

Kam éleON online m agazin

PHO l eves Rizstészta betétet tesznek bele, m ajd a

ropogós szójacsíra és a friss koriander
varázsolja igazán harm onikussá. A

variációk tárháza szinte kifogyhatatlan.
A PH O egy vietnam i eredet? tartalm as L étezik többek között m arha, csirke,
leves, am i m ár az 180 0 -as évek óta létezik kacsa, rák feltéttel, de ugyanakkor a

náluk. M int m inden ételt, a történelem vegetáriánusok is élvezhetik a PH O leves
form álta. Azzal nem vitatkozik senki, adta öröm öket. (term észetesen ilyenkor
hogy Vietnam északi részér?l, H anoi-ból nem f? m arhacsont a levessel) Az étel
szárm azik. Eredetének m agyarázata m ár ?felturbózásához? tehetünk chilit,

felvet ném i kérdéskört de elfogadott tény, savanyított paprikát, lim e levét.
hogy az észak vietnam i szegény családok
A forró, m eleg leves tökéletes elem e lehet
kényszerb?l a francia hódítók asztaláról
egy könnyed, tartalm as vacsorának. A
m egm aradt m arha csontokat használták
legjobb benne, hogy belülr?l is m elegít.
fel konyhájukban annak érdekében, hogy
m inél tartalm asabb ételt készítsenek
bel?le.
Étterem ajánló: A D ang M uoi Pho
autentikus étterm eiben eredeti receptek
alapján, vietnam i szakácsok által készített
A frissít?en pikáns, de m égsem bántóan
PH O leveseket lehet kóstolni.
csíp?s levesben találunk m indenfélét, am i

távol keleti. A többnyire m arhacsontokból http:// vietnam ietterem .hu
készített lével együtt f? ánizs, citrom nád,
fahéj, am i a különleges ízvilágot adja.

10