Page 9 - KaméeON online magazin 2019. február

Kam éleON online m agazin

4 téli

gasztro tipp

- avagy mivel melegít sük fel lelkünket a t éli hónapokban?

Biztosan ti is észrevettétek már, hogy a téli Bizonyított tény, hogy magasabb a depresszió

hónapokban teljesen más étkezési kultúránk megléte ezekben az államokban.
van, mint a melegebb tavaszi - nyári id?-
Szerencsére mára már rengeteg lehet?ség van
szakban. Ez egy természetes körforgás, hiszen
arra, ha el szeretnénk ?zni a téli rosszkedvet,
a szervezetünknek más-más tápanyagra van
begubózást. Tulajdonképpen sokszor csak arra
szüksége akkor amikor védekezni kell a hideg
vágyunk, hogy harmóniába kerüljünk önma-
ellen. Pluszban közre játszik az úgynevezett
gunkkal. Érdekes dolog ez, hiszen nagyon sok
szezonalitás is, amikor teljesen más repertoárú
tényez? hat a közérzetünkre, kedvünkre. Az
friss zöldségekb?l, gyümölcsökb?l tudunk
egyik és talán legfontosabb abban mutatkozik,
válogatni.
hogy milyen ételeket, ízeket veszünk

A hidegebb hónapokban nagy szükségünk van magunkhoz. Mert ?az vagy amit megeszel?
olyan ételekre, ami nem csak a testünket tartja a mondás.

melegíti fel, ad neki energiát, hanem bizonyos

szempontból a lelkünkre is hat. Köszönhet?en
a kevesebb napsütésnek, a hideg, nyálkás A következ?kben 4 kifejezetten téli

leveg? mivoltának. gasztronómiai témájú variációról lesz szó,

amivel testünket, lelkünket is fel lehet
Nem véletlen talán az sem, hogy az északi
melegíteni.
népek (norvégok, svédek, finnek, stb.) picit más

vérmérséklettel rendelkeznek, mint a déliek.

9