Page 27 - C:\Users\YUT_THAPAKORN\Desktop\รายงานประจำปี\

หน้ำ 24

โรคติดต่อทางอาหารและน า

สถานการณ์โรค/วิเคราะห์ข้อมูล

จำกสถำนกำรณ์โรคอำหำร

จ านวนผู้ป่วยด้วยโรคอาหารเป็นพิษ ปี พ.ศ.2557 - 2561 เป็นพิษย้อนหลัง 5 ปี (ปี พ.ศ. 2557
18,000 – 2561) พบผู้ป่วยด้วยโรคอำหำร
16,000 เป็นพิษมีแนวโน้มลดลงจำกปี พ.ศ.
14,000 2557 จำกจ ำนวนผู้ป่วย 134,797
12,000 ลดลงเหลือ 122,006 รำย ในปี
10,000 2557
8,000 2558 พ.ศ. 2561 (แต่เพิ่มขึ นจำกปี พ.ศ.
6,000 2559 2560 จ ำนวน 13,856 รำย) และมี
4,000 2560 อัตรำป่วยต่อแสนประชำกร เป็น
2,000 2561 209.61 199.06 211.83
0
ม.ค. ก.พ. มี.ค. เม.ย. พ.ค. มิ.ย. ก.ค. ส.ค. ก.ย. ต.ค. พ.ย. ธ.ค. 165.30 และ 186.48 ตำมล ำดับ
ข้อมูลเฝ้ำระวังโรค ปี 2561
พบผู้ป่วย 122,006 รำย จำก 77 จังหวัด คิดเป็นอัตรำป่วย 186.48 ต่อแสนประชำกร เสียชีวิต 0 รำย
กลุ่มอำยุที่พบมำกที่สุด เรียงตำมล ำดับ คือ 15 - 24 ปี 25-34 ปี และอำยุ 45-54 ปี จังหวัดที่มีอัตรำ
ป่วยต่อแสนประชำกรสูงสุด 5 อันดับแรก คือ อุบลรำชธำนี ล ำพูน ร้อยเอ็ด ขอนแก่น และเชียงรำย ภำคที่มี
อัตรำป่วยสูงสุดคือ ภำคตะวันออกเฉียงเหนือ ภำคเหนือ ภำคกลำง และภำคใต้ ตำมล ำดับ (ข้อมูล ณ
วันที่ 17 เมษำยน 2562)

ผลการด าเนินงาน

มาตรการส าคัญ

- กินสุก รับประทำนอำหำรปรุงสุกใหม่ๆ (ไม่รับประทำนอำหำรดิบ หรือสุกๆ ดิบๆ)

- ร้อน อำหำรค้ำงมื อต้องน ำมำอุ่นก่อนรับประทำน
- สะอาด เลือกบริโภคน ำดื่มและน ำแข็งที่สะอำด (มีเครื่องหมำย อย.)

- ใช้ช้อนกลำงในกำรตักอำหำร เมื่อกินอำหำรร่วมกัน
- ล้ำงมือด้วยน ำและสบู่ทุกครั งก่อนรับประทำนอำหำร ก่อนปรุงอำหำร หลังขับถ่ำย และหลังสัมผัสสิ่งสกปรก

- ไม่ควรรับประทำนอำหำรที่ปรุงจำกสัตว์และพืชที่มีสำรพิษ เช่น ปลำปักเป้ำ คำงคก เห็ดพิษ แมงดำทะเล
และสำหร่ำยบำงสำยพันธุ์ เป็นต้น