Page 46 - สารชีวโลเลกุล
P. 46

- พอลิแซ็กคาไรด์สะสม (Storage Polysaccharide)











                                            โซ่ตรง




                                         α-D-glucose


                                                                                                                                  α (1      4) glycosidic

                   - แป้ง (Starch)








                                                                                                                                              α (1      6) glycosidic


                                             โซ่กิ่ง


                         α-D-glucose









                                                   α (1      4) glycosidic
   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50   51