กรดอินทรีย์ (organic acid) หรือ กรดคาร์บอกซิลิก (carboxylic acid) สมบัติทางเคมี 4. ท าปฏิกิริยากับหมู่อะมิโน (-NH ) 2 CH COOH(aq) + NH CH (l) CH CONH (l) + H O(l) 2 2 3 3 2 3