Page 45 - หมู่ฟังก์ชั่น 8 หมู่
P. 45

กรดอินทรีย์ (organic acid)






                             หรือ กรดคาร์บอกซิลิก (carboxylic acid)













                                                                          สมบัติทางเคมี                                                 เอสเทอริฟิเคชั่น











                 3. ท าปฏิกิริยากับแอลกอฮอล์โดยมี H SO เร่งปฏิกิริยา


                                                                                                                                               4
                                                                                                                               2




                                                                                              H SO conc.
                                                                                                  2
                                                                                                           4
     CH COOH(aq) + CH CH OH(aq)     CH COOCH CH (l) + H O(l)
                                                                                                                                                2
                                                                                                                                                           3
                                                                                                                                                                                2
                                                                3
                                                                           2
                3
                                                                                                                        3
   40   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50