กรดอินทรีย์ (organic acid) หรือ กรดคาร์บอกซิลิก (carboxylic acid) สมบัติทางกายภาพ 1. แรงยึดเหนี่ยวระหว่างโมเลกุล คือ พันธะไฮโดรเจน > Alcohol & Hydrocarbon