Page 86 - ZBL_Uciec przed rakiem

Zmiana
sposobu żywienia
dr n. med. Anna Lewitt
Trener Żywienia®, dietetyk,
dietetyk kliniczny. Specjalizuje się
w profilaktyce i leczeniu chorób przewlekłych, niezakaźnych, przede wszystkim chorób cywilizacyjnych
– dietozależnych: cukrzycy, choroby wieńcowej, nadciśnienia tętniczego, nowotworów oraz nadwagi i otyłości. Założycielka Centrum Medycznego Treningu Osobistego i Dietetyki EGO, autorka książek: „Jedzenie to leczenie”, „Dieta Garstkowa”,
„9 i pół tygodnia”.
a choroby nowotworowe
R
zmniejszyło się zagrożenie śmierci z powodu chorób zakaźnych. Jednak pojawiły się jeszcze groźniejsze choroby cywilizacyjne.
Są one następstwem zmian w sposobie życia, mniejszej aktywności fizycznej, niepra- widłowej diety, niekorzystnego systemu pracy i zanieczyszczenia środowiska. Do grupy chorób cywilizacyjnych zaliczamy dziś m.in. otyłość, cukrzycę, miażdżycę, zaburzenia psychiczne, alergie oraz nowotwory złośliwe.
Groźne następstwa nieprawidłowego żywienia
Wiele osób dopiero w obliczu choroby zaczyna się zastanawiać, czy zmiana ich stylu życia mogła zapobiec jej rozwojowi. Choroby cywi-
lizacyjne w krajach wysoko rozwiniętych są dzisiaj przyczyną licznych wizyt lekarskich oraz przedwczesnej śmierci. Także w Polsce syste- matycznie wzrasta zachorowalność na raka. Wiele badań naukowych wskazuje, że zmiana sposobu żywienia oraz spożycie alkoholu może odpowiadać za rozwój około 30 proc. chorób nowotworowych – najczęściej związane z nie- prawidłową dietą są wymieniane rak żołądka, okrężnicy i odbytnicy oraz rak piersi.
Dieta antyrakowa
nie istnieje, ale...
Czy została opracowana dieta antyrakowa? Można o niej przeczytać w mediach społecz- nościowych czy kolorowych czasopismach, ale należy podkreślić, że nie istnieje jedna cudowna dieta antyrakowa. Czy jednak dzięki odpowied- niej diecie możemy zapobiec rozwojowi choroby nowotworowej w naszym organizmie? Zdecy-
ozwój cywilizacji zapewnia nam wygod- ne, coraz dłuższe życie. Mamy dostęp do nowoczesnych technologii medycz-
nych, leków i szczepień, dzięki czemu
86