Page 19 - Catalogo_gastronomia_2016
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CÓDIGO  FACA LEGUMES 3½”  FICHA TÉCNICA  CÓDIGO  FACA LEGUMES/             FICHA TÉCNICA
                           TORNEAR 2 ½”
 USO: Descascar / Cortar Legumes
 ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável, lâmina         USO: Tornear Frutas/ Legumes
 384000/03  FRIODUR®, Proteção para as mãos espigão inteiro para   5141/02 PR  ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo em

 equilíbrio ideal, design clássico de três rebites.       policarbonato.
 Zwilling - Pro  MEDIDAS: Lâmina 8 cm. - Cabo 10,5 cm.  Mundial - Chefe   MEDIDAS: Lâmina 6,5 cm. - Cabo 10 cm.

 CÓDIGO  FACA LEGUMES 4”  FICHA TÉCNICA

         4141/02                                         USO: Tornear Frutas/ Legumes
 USO: Descascar / Cortar Legumes                         ESPECIFICAÇÕES: Lâmina e cabo em aço inox fio liso.
 24470/184  ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo em   Mundial - Future  MEDIDAS: Lâmina 6,5 cm. - Cabo 10 cm.
 polipropileno.
 Tramontina - Premium  MEDIDAS: Lâmina 10,2 cm. - Cabo 10,8 cm.  USO: Tornear Frutas/ Legumes
                                                         ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável, lâmina
         3840/02                                         FRIODUR®, Proteção para as mãos espigão inteiro para
 USO: Descascar / Cortar Legumes                          equilíbrio ideal, design clássico de três rebites.
 24625/084  ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo em   Zwilling - Pro  MEDIDAS: Lâmina 6,5 cm. - Cabo 10 cm.
 polipropileno com proteção antimicrobiana Microban®.
 Tramontina - Master  MEDIDAS: Lâmina 10,2 cm. - Cabo 9,8 cm.  USO: Tornear Frutas/ Legumes
                                                         ESPECIFICAÇÕES: Produzida manualmente. Lâmina
         GSF-34                                          feita em aço Cromova 18, a mais alta qualidade de aço inox

 USO: Descascar / Cortar Legumes                          disponível no mercado.
 5111/04  ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável e cabo   Global  MEDIDAS: Lâmina 6,5 cm. - Cabo 10,5 cm.
 polipropileno com fibra de vidro.
 Mundial - Chefe  MEDIDAS: Lâmina 10 cm. - Cabo 11,5 cm.  USO: Tornear Frutas/ Legumes
                                                         ESPECIFICAÇÕES: Produzida manualmente. Lâmina
         GSF-17
 USO: Descascar / Cortar Legumes                         feita em aço Cromova 18, a mais alta qualidade de aço inox
 ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável, lâmina          disponível no mercado.
 349101/04  FRIODUR®, proteção para as mãos, espigão inteiro para   Global  MEDIDAS: Lâmina 6,5 cm. - Cabo 10,5 cm.
 equilíbrio ideal e design clássico de três rebites.  CÓDIGO  FACA LEGUMES/  FICHA TÉCNICA
 Zwilling - Twin  MEDIDAS: Lâmina 10 cm. - Cabo 11,5 cm.  TORNEAR 3”

 USO: Descascar / Cortar Legumes                         USO: Tornear Frutas/ Legumes
 ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável, lâmina         ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo em
 3840/04  FRIODUR®, proteção para as mãos, espigão inteiro para   23851/003  polipropileno com carbonato e proteção antimicrobiana
 equilíbrio ideal e design clássico de três rebites.     MICROBAN®.
 Zwilling - Pro  MEDIDAS: Lâmina 10 cm. - Cabo 11,5 cm.  Tramontina - Ultracorte  MEDIDAS: Lâmina 7 cm. - Cabo 10,4 cm.

 USO: Descascar / Cortar Legumes                         USO: Tornear Frutas/ Legumes
 ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável, lâmina         ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox, cabo  em poli-
 344710/04  FRIODUR®, proteção para as mãos, espigão inteiro para   24001/103  carbonato com fibra de vidro, injetado diretamente sobre a
 equilíbrio ideal e design clássico de três rebites.      espiga da lâmina.
 Zwilling - Miyabi  MEDIDAS: Lâmina 10 cm. - Cabo 10,5 cm.  Tramontina - Century  MEDIDAS: Lâmina 7 cm. - Cabo 10,4 cm.
 FACA PARA                 PROTETOR PARA
 CÓDIGO  FICHA TÉCNICA  CÓDIGO                                              FICHA TÉCNICA
 ACABAMENTO                LÂMINA CENTURY
 USO: Acabamento
 ESPECIFICAÇÕES: Produzida manualmente. Lâmina feita
 GS-7  em aço Cromova 18, a mais alta qualidade de aço inox dispo-  13506  USO:  Proteção para lâmina de 6”
 nível no mercado.                                       ESPECIFICAÇÕES: Couro
 Global  MEDIDAS: Lâmina 9,5 cm. - Cabo 10,5 cm.         MEDIDAS: Comp. 16,5 cm. - Larg. 5 cm.
 FACA LEGUMES/
 CÓDIGO  FICHA TÉCNICA
 TORNEAR 2 ½”  13508                                     USO:  Proteção para lâmina de 8”
                                                         ESPECIFICAÇÕES: Couro.
 USO: Tornear Frutas/ Legumes                            MEDIDAS: Comp. 23,5 cm. - Larg. 5 cm.
 5141/02  ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo em
 policarbonato.
 Mundial - Chefe   MEDIDAS: Lâmina 6,5 cm. - Cabo 10 cm.



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