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n° 0266

inox

spécial lave-vaisselle / dishwasher safe
épaisseur
1,8 mm knife
épaisseur couteau découper / gauge carving
pleine soie / full tang
polissage
rivet alu / aluminium rivet
pourtour adouci / edges polished
évidage / half grinding
POM manche trempe, dureté, flexibilité / heat treatment

couteaux / knives sur carte / on card
désignation taille lame taille épaisseur SPCB code gencode
description size blade size gauge Inner code barcode
carton
cm / inch cm mm pcs 0266 354669
Couteau office 9 3,5 20 1,2 6 00PA00117 601512-8
Paring knife
Bec d’oiseau *
Peeling knife 9 3,5 22 1,2 6 00PA00118 601500-5
Couteau steak 11,5 4,5 22 1,2 6 00PA00113 601511-1
Steak knife

Couteau légume 11,5 4,5 22 1,2 6 00PA00120 601513-5
Vegetable knife
Couteau fromage
Cheese knife 10 4 20,5 1,2 6 00PA00135 601517-3

Couteau désosser 15 6 27 1,2 6 00PA00192 601506-7
Boning knife
*
Couteau cuisine 15 6 27,5 1,5 6 00PA00114 601505-0
Cook’s knife
Couteau cuisine
Cook’s knife 18 7 29,5 1,5 6 00PA00181 601518-0

Couteau chef 20,5 8 32,5 1,8 6 00PA00132 601503-6
Chef’s knife

Couteau pain 20,5 8 32,5 1,8 6 00PA00191 601502-9
Bread knife

84
* jusqu’à épuisement du stock
08/2017