Page 11 - Cardápio Praia

lUNCH & LIGHT...

SALADS

Salada de frango grelhado ao molho de mostarda, rúcula, R$ 30
parmesão, castanhas e molho de caju.
Grilled chicken salad with mustard sauce, arugula, parmesan cheese,
chestnuts and cashew fruit sauce.

Salada de lagosta, parmesão, maçã, croütons, limão, castanha R$ 32
do Pará, e molho César.
Lobster salad, Parmesan cheese, apple, croütons, brazil nuts and Ceasar sauce.

Salada de abacate, tomate, cebola roxa, queijo coalho, R$ 27
vinagrete de mostarda e mel.
Avocado salad, tomato, purple onions, curd cheese, mustard vinaigrette and honey.

Salada de Tomates com vinagrete brasileiro, creme de abacate, R$ 38
manjericão e queijo coalho na brasa.
Tomato Salad with Brazilian Vinaigrette, avocado cream, basil and charcoal grilled cheese.

Salada de papaya verde com macarrão de arroz, cenoura, manga, R$ 35
abobrinha, amêndoas, cebola em conserva, gergelim caramelizado e
ervas frescas.
Green papaya salad with rice noodles, carrot, mango, zucchini, almonds,
pickled onions, caramelized sesame and fresh herbs

SANDWICHES

ACOMPANHA BATATA OU MACAXEIRA /WITH POTATOE OR MANDIOC CHIPS

Hambúrguer caseiro, salada fresca, manjericão e burrata italiana. R$ 35
Home made hamburger, fresh salad with sliced tomatoes, basil and Italian burrata.

Hambúrguer de atum selado, com alface, tomate, cebola roxa, R$ 32
abacate e molho wasabi.
Tuna burguer with lettuce, purple onions, tomatos, avocado and wasabi sauce.

Sanduiche de queijo azul, rúcula, mussarela e molho de R$ 35
abacate em pão rústico.
Sandwich with blue cheese, arugula, mozzarella and avocado sauce on rustic bread

Sanduiche de peito de frango, queijo, alface, tomate, bacon e ovo frito. R$ 38
(Acompanha chips de batata ou macaxeira).
Chicken breast sandwich, cheese, lettuce, tomato, bacon and fried egg.
(Accompany chips of potatoes or macaya)