Page 121 - Receitas TRIBO FIT6
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Bacalhau à Brás Low Carb
Ingredientes:
Um lombo de bacalhau 1 ovo
3 claras
Salsa
1 cebola 2 curgetes Azeitonas
Preparação:
Desfiar o lombo de bacalhau, cortar a cebola em quadrados e cortar as curgetes em palitos finos.
Colocar tudo numa frigideira alta antiaderente, regar com um fio de azeite, adicione sal se for preciso.
Deixar em lume brando 15 a 20 minutos, ir mexendo para não agarrar.
Bater o ovo e as claras e adicionar a salsa picada.
Adicionar este preparado ao preparado da frigideira, deixar mais 5 minutos sempre a mexer.
Decorar com azeitonas.
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