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Puré de Abóbora com Espargos e Peito de Frango
Ingredientes
 1 peito de frango
 Abóbora
 Espargos
 Sal
 Pimenta preta q.b
 Cominhos q.b
 2 dentes de alho
 Curcuma q.b
 Noz moscada
 Azeite
Preparação
1) Cozinhar, durante 1 minuto os espargos em água a ferver. Seguidamente
colocar diretamente numa frigideira, previamente aquecida, e saltear em azeite e alho.
2) Ao mesmo tempo cozinhar a abóbora. Posteriormente, reduzir a puré com a
ajuda da varinha mágica, e adicionar sal e um pouco de noz moscada.
3) Grelhar o bife de peru, previamente marinado em limão e ervas a gosto, e
adicionar curcuma e pimenta preta, juntamente uma pitada de sal.
4) Empratar e adicionar os cominhos frescos
5) Delicie-se!!!
***a partir da etapa 1
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