Page 137 - Receitas TRIBO FIT6
P. 137
Frango Marroquino
Ingredientes
Metade de um frango cortado aos pedaços; 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados; azeite; 3 tomates aos pedaços, 1 c. de sobremesa de açafrão em pó, 1 c. de sobremesa de paprika, 1 c. de cominhos, oregãos, 1 c. de chá de gengibre ralado, 1 folha de loyro, coentros picados, sal e pimenta .
Preparação:
Leve a alourar o alho e a cebola, adicione o tomate , as especiarias, deixe cozinhar alguns minutos, junte o frango, e junte água, até tapar o frango, junte os restantes condimentos e deixe cozinhar.
Acompanhar com Quinoa em Tomate ( Receita Pág. 95 )
137
