Page 15 - Receitas TRIBO FIT6

“Pães nuvem”
Ingredientes
1 ovo
60ml de claras
100g de queijo quark ou skyr natural;
Pitada de sal;
Sementes de chia e de sésamo;
Orégãos.
Modo de preparação:
Bater as claras em castelo com a pitada de sal até ficarem firmes.
Noutra taça, misturar as gemas com o queijo, sem precisar de bater muito.
Depois, envolver as gemas com o queijo nas claras de forma a não perderem muito ar.
Num tabuleiro, colocar papel vegetal com um pouco de azeite.
Ir deitando pedaços da massa com uma colher.
Espalhar as sementes de sésamo, de chia e orégãos por cima.
Levar ao forno a 160 graus durante entre 25 a 30 minutos ou até ficar dourado.
Rechear a gosto pessoal: requeijão, abacate, salmão fumado,presunto.
*** a partir da etapa 2
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