Page 155 - Receitas TRIBO FIT6

Mousse de Manga
Ingredientes:
 4 ovos
 1 manga
 Chocolate 70% cacau ralado para decoração
 Framboesas para decoração
Preparação
Separar as gemas das claras.
Bater as claras em castelo.
Triturar a manga, adicionar os ovos e bater tudo muito bem.
Envolver delicadamente com as claras.
Polvilhar com as raspas de chocolate e decorar com framboesas.
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