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神秘典雅的美酒國度
義大利
在葡萄酒的國度裡,它的名氣和法國一樣響亮,無論是釀酒歷史以及葡萄品種的
豐富程度,都是堪稱可與法國媲美的葡萄酒產國。義大利釀酒業者認為創意比墨
守成規來的重要,加上義大利擁有為數不少的原生葡萄品種,使得義大利的葡萄
酒擁有全歐洲最多樣化的釀酒風格。
CORVINA PASSITA
IGT
卡維那 特級紅葡萄酒
產 地:Valpolicella $1050
酒精濃度:14%
葡萄品種:100% Corvina Veronese
品飲紀錄:酒體呈深寶石紅色,個性化香氣有成熟的紅色水果及獨
特的辛香料香味,酒體飽滿、口感濃厚豐腴,滑順如絲綢般口感。
RIPASSO SUPERIORE
DOC
雷伯索 特級紅葡萄酒
產 地:Valpolicella $1500
酒精濃度:14%
葡萄品種:Corvina 80% + Rondinella 15% + MOinara 5%
品飲紀錄:酒體呈色彩豐富的寶石紅,擁有李子與櫻桃
的香氣,略帶輕微的皮革氣味,有持久清新的木頭香味
,具平衡及柔順的丹寧。
AMARONE CLASSICO
DOC
阿曼諾尼 頂級紅葡萄酒
產 地:Valpolicella $3000
酒精濃度:15%
葡萄品種:Corvina 80% + Rondinella 15% + Molinara 5%
品飲紀錄:酒體呈深寶石紅色,擁有成熟的水果、李子、香草的香
氣,充滿活力和飽滿均衡的結構。
禁止酒駕 酒後不開車安全有保障