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新世界葡萄酒龍頭之一
智利

智利目前是世界第五大葡萄酒出口國，也是第九大

生產國，屬於新世界的智利，近年來的表現突飛猛

進，以其平價卻優異的極高CP值闖出了一片天。

談及其地理環境，可說是得天獨厚，狹長的國土，

涵蓋了多種氣候環境，少汙染而日照時間長，冬季

溫暖而夏季炎熱，日夜溫差也大，是
Chile
許多葡萄品種種植的絕佳自然環境，

也是全世界唯一不用以美國種樹根接 Central Valley

枝，可直接栽種歐洲種葡萄的國家。

除了發展出香氣濃郁、口感厚實的酒外，同時擁有

法國酒的優雅細膩，其跌破眼鏡的超值價格，絕對

是物美價廉葡萄酒的首選！

位於智利中部的 Central Valley是離首都最近的葡萄酒產區，也是智利最大的葡萄園產

區之一；屬於地中海氣候，有相當多肥沃土地，因地域狹長廣闊，因此風土非常多樣

化，釀造的風格從傳統到創新都有，是智利最重要的葡萄酒產區，90% 出口的酒皆來
自此，在市場上的表現更是受大眾所矚目，這裡更是世界最好的 Cabernet Sauvignon

產區之一。

智利卡本納蘇維翁的果味較濃厚，黑櫻桃、甘草、黑胡椒混合，還有點香草風味；相

對於舊世界，智利的單寧和酸度較低，但酒精濃度較高，通常在13.5%~15.5%之間。

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