Page 17 - E-LKPD Guided Inquiry Materi Enzim Untuk Melatih Keterampilan Berfikir Kritis_Melyana Pakpahan
P. 17
PROSEDUR KERJA
• Siapkan bahan dan alat yang akan digunakan
• Berilah label keterangan bahan di setiap gelas beaker dan kertas kue yaitu air
mineral, perasan air jeruk, air soda dan susu low fat
• Ukurlah volume setiap bahan (air mineral, perasan air jeruk, air soda dan susu low
fat) sebanyak 20 mL menggunakan gelas ukur
• Masukkan setiap bahan (air mineral, perasan air jeruk, air soda dan susu low fat) ke
dalam gelas plastik bening yang sudah diberi label keterangan.
• Setiap 1 apel potonglah menjadi 3 bagian sama besar (ukur dengan penggaris)
• Masukkan 3 potong apel pada setiap gelas plastik bening selama 10 menit, maka
dalam setiap gelas yang berisi larutan perendam terdapat 3 potong buah apel. Jika
sudah, buang airnya sehingga apel tidak terendam lagi
• Letakkan apel pada kertas kue di ruang terbuka selama 24 jam
• Amati dan catat hasilnya
Lakukan kegiatan praktikum dengan prosedur kerja yang sesuai
Kerjakan secara berkelompok dengan teliti, jujur dan bersungguh-sungguh
Kalian dapat saling berdiskusi mengenai kegiatan praktikum. Semangat!!
15
