Page 19 - E-LKPD Guided Inquiry Materi Enzim Untuk Melatih Keterampilan Berfikir Kritis_Melyana Pakpahan
P. 19
Pertanyaan 7
Apakah terdapat perubahan tekstur pada buah apel sebelum dan sesudah dilakukan
perendaman pada masing-masing bahan larutan? Tuliskan urutan perubahan tekstur
mulai dari yang sedikit perubahan!
Jawaban:
Pertanyaan 8
Berdasarkan hasil percobaan, jelaskan alasan buah apel dapat mengalami perubahan
warna menjadi coklat?
Jawaban:
Pertanyaan 9
Bagaimana kondisi ukuran buah apel pada setiap bahan? Jelaskan hubungan tekstur buah
apel dan dampak perubahan kondisinya!
Jawaban:
17
