Page 38 - MODUL BIOLOGI KELAS XI

10. Kebiasaan mengonsumsi makanan yang terlalu banyak mengandung bahan pengawet
dapat membahayakan Kesehatan tubuh, yaitu timbulnya penyakit….
A. Tekanan darah tinggi dan rematik
B. Batu ginjal dan pendarahan ginjal
C. Kekurangan darah dan cairan tubuh
D. Sakit kepala dan batuk kronis
E. Kanker serta gangguan hati dan ginjal

11. Perhatikan gambar sistem pencernaan berikut.

Nama organ pada gambar tersebut dan fungsinya yang benar adalah….
No Organ Fungsi
A 1 Usus besar Menyerap makanan
B 2 Pankreas Menghasilkan steapsin pencerna lemak
C 3 Hati Menghasilkan laktase pencernaa laktosa
D 4 Kantong empedu Menetralkan keasaman makanan
E 5 Lambung Mengemulsikan lemak

12. Berdasarkan tabel berikut, data yang benar adalah….
Organ Enzim yang dihasilkan Fungsi untuk mengubah
A Mulut Ptialin Lemak → asam lemak
B Lambung Pepsin Protein → glukosa
C Pankreas Amylopsin Amilum → gliserol
D Usus halus Erepsin Pepton → asam amino
E Usus besar Selulase Selulosa → glukosa

13. Menu makanan yang paling tepat yang memenuhi kebutuhan gizi 4 sehat
5 sempurna adalah….
A. Nasi, kentang, ayam, telur, dan papaya
B. Nasi, ikan, kangkong, tempe, dan susu
C. Roti, daging, tomat, telur, dan susu
D. Kentang, ayam, brokoli, jeruk, dan susu
E. Jagung, roti, daging, bayam, dan semangka

14. Kelebihan mineral natrium dalam tubuh dapat mengakibatkan….
A. Sirosis hati
B. Kejang otot
C. Aktivitas tiroid menurun
D. Pembentukan batu ginjal
E. Tekanan darah tinggi

35
Makanan dan Sistem Pencernaan Makanan