Page 29 - הפסקת קפה 22
P. 29
| Taster's Choiceלאה בייסר
קשה להאמין שהחופש כמעט מאחורינו ,הבנים כבר התחילו ללמוד והבנות ממש בדרך.
אלול כבר כאן ואנחנו אמורות להצליח לרקוד על כל כך הרבה חתונות ...לזכור את אלול ואת
הקריאה הרוחנית שהוא קורא לנו ,להיות עם הבנות ברגעים האחרונים של החופש ,להתחיל
להתארגן לחגים ולא לשכוח להכין ארוחת צהריים לבנים שחוזרים מהחיידר .בתוך כל זה,
עדיין חם בחוץ וזה הזמן להוציא את המתכונים המהירים והפשוטים ביותר שיעזרו לנו גם
להכין ארוחה מהירה בקלות ובלי יותר מדי מאמץ ,שתקלע לטעם של כולם.
דרגת קושי :קלה | זמן צליה 15 :ד' | זמן בישול 15 :ד' | 6מנות
חזה עוף בקארי
מצרכים: זה באמת ,אבל באמת מתכון
בזק .קל ,מלא רוטב ,בלי חתיכות,
חבילת חלב קוקוס ללא חומר משמר
2כפות תבלין קארי בקיצור – הצלחה אצל הילדים.
500גר' שניצלים ,נקיים משומן
ועצמות וחתוכים לרצועות
2כפות שמן
מכינים את המרק:
מחממים תנור לחום של 220מעלות.
שמים את רצועות השניצל על התבנית
ומפזרים עליהם את השמן .צולים 10-
15דקות ,עד שהם מזהיבים .בינתיים
שמים בסיר את חלב הקוקוס והקארי
ומערבבים עד שהכול מתאחד.
מוסיפים את השניצלים ,מביאים
לרתיחה ומבשלים 5דקות .מגישים על
אורז לבן.
29
לתוכן המדורים
