Page 42 - Mein_Lieblingsstück_mit_Jung_Basis_Rühr.indd

Weißt du ch… Mein Lieblingsstück

… als du früher nur mit

deiner Phantasie übera
„Nuss-Nougat“ M 3892 12
Rührkuchen mit Nuss-Nougat-Creme und Haselnüssen
hingere t b t?

Zutaten für 10 Kuchen-Kästchen, 135 x 65 x 55 mm
Deine Reiseziele suchtest du dir zusammen mit Schulfreundin
Rührmasse Herstellung
Marie auf dem Globus aus. Den ließt ihr mit vollem Karacho
1.400 g Jung Basis-Rühr • Rührmasse im All-in Verfahren herstellen
einmal um die eigene Achse drehen und tipptet ihn irgend-
700 g Pfl anzenöl • Haselnuss-Füllung herstellen, kurz quellen lassen
wann an einer Stelle mit dem Finger an. Dorthin seid ihr
800 g Vollei • Nuss-Nougat-Creme und 1.500 g Rührmasse glattrühren
gedanklich gefahren.
----------------- • Haselnuss-Füllung und 1.400 g Rührmasse glattrühren
2.900 g Massengewicht
• je Kuchen-Kästchen 180 g Rührmasse Nuss-Nougat und
Wie aufregend! Schnell in euer quietschrotes Spielzeug-Mini-
170 g Nussrührmasse einfüllen, marmorieren
Cabrio gestiegen und los ging’s. Das Auto war natürlich ein
Haselnuss-Füllung
• mit einem geölten Schaber Ausbund eindrücken, backen
Zauberfahrzeug, denn es konnte auch übers Meer schwimmen.
180 g Jung Haselnuss-quick
• ausgekühlte Kuchen mit geschmolzenen
130 g Haselnüsse, gehackt, geröstet
Jung Haselnuss-Glasur Chips glasieren
Am allerschönsten fandet ihr beiden aber, wenn ihr bei eurer
Am allerschönsten fandet ihr beiden aber, wenn ihr bei eurer
100 g Vollmilch (3,5 % Fett)
• nach Wunsch mit gerösteten Haselnüssen, Schokospänen
Reise eine kleine Rast einlegen konntet. Dazu wurde die bunte
Reise eine kleine Rast einlegen konntet. Dazu wurde die bunte
und Pralinen dekorieren
Picknickdecke im Garten ausgebreitet und vom leckeren
Picknickdecke im Garten ausgebreitet und vom leckeren
W
Weitere Zutat eitere Zutat
Nuss-Nougat Kuchen genascht, den Mama am Vormittag
Nuss-Nougat Kuchen genascht, den Mama am Vormittag
300 g Nuss-Nougat-Creme
Rührzeit: 2 - 3 Min.
frisch zubereitet hatte.
frisch zubereitet hatte.
Dekor
Kerntemperatur: ca. 85 °C
300 g Jung Haselnuss-Glasur Chips, geschmolzen
Backtemperatur: 190 °C (40 °C unter Brötchenbacktemperatur)
Backzeit: 35 - 40 Min.