Page 9 - إدارة الفنادقHotel Management د. كـــــرم غازي

‫إدارة الفنادق ‪ Hotel Management‬د‪ .‬كـــــرم غازي‬

‫الفصل الأول‬
‫صناعة الفنادق‬
‫‪Hotels Industry‬‬
‫أهداف الفصل الاول‬

‫‪ .1‬التعرف علي التطور التاريخي لصناعة الفنادق‪.‬‬
‫‪ .2‬معرفة أهمية ومفهوم وخصائص صناعة الفنادق وعلاقتها بصناعة السياحة ومكوناتصناعة السياحة‬

‫والسفر‪.‬‬
‫‪ .3‬التعرف علي أهم متطلبات النجاح والمشكلات التى تواجه صناعة الفنادق‪.‬‬

‫‪9‬‬