Page 62 - التجهيزات الفندقيه_Neat3ف ثان

‫اﻟﺘﺠﮭــﯿﺰات ﻓﻰ ﺻــﻨﺎﻋﺔ اﻟﻀــﯿﺎﻓﺔ‬

‫‪ ‬اﻹﺿ ﺎءة ﺑﺠ ﻮار اﻟﻤﻜﺘ ﺐ إن ﺗﻜ ﻮن ﺟﯿ ﺪة ﻟﻠﻜﺘﺎﺑ ﺔ أو اﻟﻘ ﺮاءة وأن ﺗﻜ ﻮن‬
‫ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻟﻠﻐﺮض اﻟ ﺬى وﺿ ﻌﺖ ﻣ ﻦ أﺟﻠ ﮫ ‪ ،‬وأن ﻻ ﺗﻜ ﻮن ﻣﺒﮭ ﺮة ﻓﺘﺘﻌ ﺐ‬

‫اﻷﻋﺼﺎب وﻻﺗﻜﻮن ﺿﻌﯿﻔﺔ ﻓﺘﺴﺒﺐ اﻟﺨﻤﻮل واﻟﻨﻮم ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻟﺒﯿﺎﺿﺎت ‪ :‬ﺗﺤﺘﺎج إﻟﻰ ﻋﻨﺎﯾﺔ ﻛﺒﯿﺮة ﻋﻨﺪ ﺣﯿﺎﻛﺘﮭﺎ أو ﺷ ﺮاﺋﮭﺎ ﻣ ﻦ اﻟﻨ ﻮع‬
‫اﻟﺠﯿ ﺪ ﻣﺜ ﻞ اﻟﻘﻄ ﻦ أو اﻟﻜﺘ ﺎن اﻟﻤﺨﻠ ﻮط ﺑ ﺎﻟﺤﺮﯾﺮﺑﻌﺾ اﻟﻔﻨ ﺎدق ﺗﻔﻀ ﻞ‬

‫اﻟﺸﺮاء اﻟﺠﺎھﺰ ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻟﺴﺠﺎد ‪ :‬ﯾﻔﻀﻞ ﺷﺮاء أﺟﻮد أﻧﻮاع اﻟﺴﺠﺎد ﻓﺎﻷﻧﻮاع اﻟﺠﯿﺪة ﯾﻜﻮن ﻋﻤﺮھﺎ‬
‫أط ﻮل وﯾﻔﻀ ﻞ اﻟﺴ ﺠﺎد اﻟﻤﺼ ﻨﻮع ﻣ ﻦ اﻷﻟﯿ ﺎف اﻟﺼ ﻨﺎﻋﯿﺔ أو اﻟﻤﺨﻠ ﻮط‬
‫واﻟﻤﻌﺎﻟﺞ ﻟﯿﺘﺤﻜﻢ ﻓ ﻰ ﻗ ﻮة اﻟﻜﮭﺮﺑ ﺎء اﻻﺳ ﺘﺎﺗﯿﻜﯿﺔ وﯾﻜ ﻮن اﻟﺴ ﺠﺎد ﻣﻨﺎﺳ ﺐ‬

‫ﻟﻸﺛﺎث ودﯾﻜﻮر اﻟﻐﺮﻓﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻷرﺿ ﯿﺎت ‪ :‬ﻣﺮاﻋ ﺎة اﻟﺘﻨﺎﺳ ﻖ واﻟﺘﻮاﻓ ﻖ ﺑ ﯿﻦ اﻷﻟ ﻮان ﻓ ﻰ اﺧﺘﯿ ﺎر‬
‫اﻷرﺿ ﯿﺎت وأن ﺗﺘﻮاﻓ ﻖ ﻣ ﻊ اﻟﺤ ﻮاﺋﻂ واﻟﻨﻮاﻓ ﺬ واﻟﻔ ﺮش واﻟ ﺪﯾﻜﻮر‬

‫وﻣﺮاﻋﺎة اﻟﻤﺘﺎﻧﺔ وﺳﮭﻮﻟﺔ اﻟﺘﻨﻈﯿﻒ ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻹﺿ ﺎءة وﺗﻨﻘﺴ ﻢ إﻟ ﻰ ‪ :‬إﺿ ﺎءة ﻣﺒﺎﺷ ﺮة ) اﻷﺳ ﻘﻒ ( ‪ :‬ﺣﯿ ﺚ ﺗﻜ ﻮن‬
‫ﻣﺘﺠﮭﺔ ﻧﺤﻮ اﻷرﺿﯿﺎت وھﺬا اﻟﻨﻮع ﻣﻦ اﻹﺿﺎءة ﯾﻀ ﺊ اﻟﻐﺮﻓ ﮫ ﺑﺎﻟﻜﺎﻣ ﻞ‬
‫‪ ،‬وإﺿﺎءة ﻏﯿﺮ ﻣﺒﺎﺷﺮة ) اﻻﺑﺠﻮرات واﻻﺑﺎﻟﯿﻚ ( ‪ :‬ﺗﻜ ﻮن ﻣﺘﺠﮭ ﺔ ﻧﺤ ﻮ‬

‫اﻷﺳﻘﻒ وﯾﻤﻜﻦ ﺑﻮاﺳﻄﺘﮭﺎ اﻟﺘﺤﻜﻢ ﻓﻰ درﺟﺔ إﺿﺎءة اﻟﻐﺮﻓﮫ ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻷﺛﺎث ‪ :‬ﯾﺠﺐ أن ﯾﻜﻮن ﻣﺘﻤﺎﺷﯿﺎً ﻣﻊ اﻟﺪﯾﻜﻮر اﻟﻌﺎم ﻟﻠﻤﻜﺎن ﻣﻊ ﻣﺮاﻋﺎة أن‬
‫ﯾﻜﻮن ﯾﺠﺐ أﻻ ﯾﻘﻞ ارﺗﻔﺎع اﻟﺴﺮﯾﺮ ﺑﯿﻦ أرﺿ ﯿﺔ اﻟﻐﺮﻓ ﺔ وﻗﺎﻋ ﺪة اﻟﺴ ﺮﯾﺮ‬
‫ﻋﻦ ‪ 20‬ﺳﻢ ﺣﺘﻰ ﯾﻤﻜﻦ ﺗﻨﻈﯿﻒ أﺳﻔﻠﮫ ‪ ،‬وھﻨ ﺎك ﺑﻌ ﺾ ﺗﺼ ﻤﯿﻢ ﻟﻠﺴ ﺮاﺋﺮ‬
‫ﺑﻌﺠﻞ ﻟﺴﮭﻮﻟﺔ ﻧﻘﻠﮫ وﺗﻨﻈﯿﻒ أﺳﻔﻠﮫ ‪ ،‬ﻣﺮاﻋﺎة ﻋﺪم وﺿﻊ اﻟﺴﺮﯾﺮ ﺑﺄرﻛ ﺎن‬
‫اﻟﻐﺮﻓ ﺔ ﺣﺘ ﻰ ﯾﺴ ﮭﻞ اﻟﺘﻨﻘ ﻞ ﺣﻮﻟ ﮫ ﺑﺴ ﮭﻮﻟﺔ ‪ ،‬وﯾﺠ ﺐ أن ﺗﻜ ﻮن‬

‫اﻹﻛﺴﺴﻮارات ﻣﻦ أﺟﻮد اﻷﻧﻮاع ﻟﺘﺘﺤﻤﻞ اﻟﺨﺪﻣﺔ ‪.‬‬

‫‪- 62 -‬‬ ‫اﻟﻔﺼﻞ اﻟﺜﺎﻧﻰ‬