Page 58 - التجهيزات الفندقيه_Neat3ف ثان
P. 58
اﻟﺘﺠﮭــﯿﺰات ﻓﻰ ﺻــﻨﺎﻋﺔ اﻟﻀــﯿﺎﻓﺔ
اﻻﺣﺘﯿﺎﺟﺎت وﻣﺴـﺘﻠﺰﻣﺎت اﻟﻌﻤﻞ اﻟﻮاﺟﺐ ﺗﻮاﻓﺮھﺎ ﻓﻰ اﻟﻤﻐﺴﻠﺔ
) (1ﻣﻨﻈﻔﺎت وﻣﻮاد ﺗﺒﯿﺾ وﻣﻄﮭﺮات .
) (2ﺗﻮاﻓﺮ أﻛﯿﺎس ﺗﻐﻠﯿﻒ اﻟﻤﻼﺑﺲ .
) (3ﻣﻜﺘﺐ ﻋﻠﯿﮫ ﺗﻠﯿﻔﻮن وﺑﮫ أدراج ﻟﺤﻔﻆ اﻟﻤﻠﻔﺎت اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺎﻟﻌﻤﻞ .
) (4ﺗﻮاﻓﺮ ﺷﻤﺎﻋﺎت ﻟﺘﻌﻠﯿﻖ اﻟﻤﻼﺑﺲ.
-3اﻟﻐﻼﯾﺎت :
ﺗﻜﻤﻦ أھﻤﯿﺔ اﻟﻐﻼﯾﺎت ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﻔﻨﺎدق ﻟﻀﺮورة اﻟﻮﺻﻮل إﻟﻰ اﻟﻄﺎﻗ ﺔ
اﻟﻤﻄﻠﻮﺑﺔ ﻣﻦ اﻟﻤﯿﺎه اﻟﺴﺎﺧﻨﺔ وﺗﻐﻄﯿﺔ ﻣﺘﻄﻠﺒﺎت اﻟﺨﺪﻣﺔ ﻣﺜﻞ:
أ -اﻟﺤﺼﻮل ﻛﻤﯿﺔ اﻟﺒﺨﺎر ﻟﺘﻐﺬﯾﺔ اﻟﻤﻌﺪات اﻟﻤﻮﺟﻮدة ﺑﺎﻟﻤﻄﺒﺦ .
ب -ﺗﻐﺬﯾﺔ اﻻﺟﮭﺰة واﻟﻤﻌﺪات اﻟﻤﻮﺟﻮدة ﺑﺎﻟﻤﻐﺴﻠﺔ .
ت -ﺗﻐﺬﯾﺔ ﺟﻤﯿﻊ ﻣﻨﺎطﻖ اﻟﻔﻨﺪق وﻏﺮف اﻟﻨﺰﻻء ﺑﺎﻟﻤﯿﺎه اﻟﺴﺎﺧﻨﮫ .
- 58 - اﻟﻔﺼﻞ اﻟﺜﺎﻧﻰ
