Page 54 - التجهيزات الفندقيه_Neat3ف ثان
P. 54
اﻟﺘﺠﮭــﯿﺰات ﻓﻰ ﺻــﻨﺎﻋﺔ اﻟﻀــﯿﺎﻓﺔ
) (7اﻟﻤﯿ ﺎه ﯾﺠ ﺐ ﻓﺤ ﺺ اﻟﻤﯿ ﺎه اﻟ ﻮاردة ﻟﻠﻔﻨ ﺪق ﻣ ﻦ ﺣﯿ ﺚ اﻟﺤﺠ ﻢ واﻟﻀ ﻐﻂ وأن
ﺗﻜﻮن ﺧﺎﻟﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﺸﻮاﺋﺐ ﺣﯿﺚ أن ﻟﮭﺎ ﺗﺄﺛﯿﺮ ﻣﺒﺎﺷ ﺮ ورﺋﯿﺴ ﻲ ﻋﻠ ﻰ ﺟ ﻮدة اﻟﻌﻤ ﻞ
ﺑﺎﻟﻤﻐﺴ ﻠﺔ ﻣ ﻊ ﻣﺮاﻋ ﺎة ﺿ ﻐﻂ اﻟﻤﯿ ﺎه اﻟﺴ ﺎﺧﻨﺔ ﺑﺎﻹﺿ ﺎﻓﺔ إﻟ ﻰ ﻋﻤﻠﯿ ﺔ اﻟﺼ ﺮف
اﻟﻨﺎﺗﺠﮫ ﻋﻦ اﻟﻐﺴﯿﻞ .
) (8اﻻﯾﺪى اﻟﻌﺎﻣﻠﺔ :ﻣﻦ أھﻢ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﻤﺆﺛﺮة ﻓﻰ ﺗﻜﻠﻔﺔ اﻟﻤﻐﺴ ﻠﺔ ﻋﻤ ﺎل اﻟﻤﻐﺴ ﻠﺔ
ﺣﯿﺚ ﯾﺠﺐ أن ﯾﻜﻮﻧﻮا ﻣﺘﻔﮭﻤﯿﻦ ﻟﻤﮭﺎرات اﻟﺘﺸﻐﯿﻞ .
اﻟﺘﺠﮭﯿﺰات اﻟﻮاﺟﺐ ﺗﻮاﻓﺮھﺎ ﺑﺎﻟﻤﻐﺴﻠﺔ
) (1ﻏﺴﺎﻻت ﻛﺒﯿﺮة :ﻟﻐﺴﻞ اﻟﺒﯿﺎﺿﺎت واﻟﻤﻔﺎرش واﻟﻔﻮط ﺑﺎﻟﻤﺎء اﻟﺒﺎرد
واﻟﺴﺎﺧﻦ .
) (2ﻏﺴ ﺎﻻت ﺻ ﻐﯿﺮة :ﻟﻐﺴ ﻞ ﻣﻼﺑ ﺲ اﻟﻨ ﺰﻻء واﻟ ﺰى اﻟﺨ ﺎص
ﺑﺎﻟﻌﺎﻣﻠﯿﻦ .
- 54 - اﻟﻔﺼﻞ اﻟﺜﺎﻧﻰ
