Page 9 - FlipBook Dampak Negatif Zat Aditif_Neat

MATERI PEMBELAJARAN

Zat Pemanis

Sumber gambar:
https://www.parenting.co.id/img/images/pe
manis%20buatan.jpg

Sakarin merupakan salah satu jenis pemanis buatan

yang dinyatakan aman. Hanya saja ada beberapa orang

yang sensitif terhadap kandungan senyawa sulfonamida

yang terdapat pada sakarin. Reaksi alergi ini dapat

berupa sakit kepala, sesak napas, diare, dan gatal. Oleh

karena itu, dianjurkan pembatasan penggunaan sakarin

pada bayi, anak, dan ibu hamil.

Ciri pemanis buatan:

1. cukup stabil pada suhu tinggi;

2. tidak atau hampir tidak berkalori;

3. harga sangat terjangkau;

4. rasa manis ratusan kali lebih manis;

5. sebagian berpotensi karsinogen.

9