Page 9 - 空間美學

「臺鹽日式宿舍」建於大正六年(西元 1917 年)左右，原為日治時期台鹽高

階人員宿舍，除了房舍還有庭園。因年久失修且遭長期佔用，木構架與屋

瓦牆壁均已受到嚴重損壞，整修時保留堪用的杉木柱、門窗及竹編夾泥

牆，其餘建築本體則依原有結構進行修建與抽換。於 2009 年以全新的面貌

呈現日式氛圍。鄰近夕遊出張所的靜苑其實也是很相似的景點，這邊的前

身是台鹽日式宿舍群，再更早商港貿易熱絡的年代，這邊是英商和記洋行

舊址，後來日治時代因為運河開通後，商港沒落，安平這邊變成製鹽的重

要區域，鹽工宿舍也就興建不少。「花喫靜苑」位於臺鹽日式宿舍內，日式

建築結構與庭園風格充滿著恬靜、怡然，讓安平假日擁擠人潮的喧囂形成
強烈的對比，宛如世外桃源般呈現出素雅靜寂的美感。靜苑「花喫」除提

供餐飲空間外，正邀集各方藝術家與手工職人，希望能在此一獨立幽靜的
空間，讓藝術家的能量可以透過演講的方式，傳達給更多的市民與遊客，

同時也將在假日規劃文創市集、街頭藝人表演，歡迎

有興趣的朋友可以選擇您喜愛的藝術主題，

參與相關活動。