Page 17 - E-Book เรื่อง ความเร้นลับของพืช

ดอก (Flower) คือ สวนของพืชที่เปลี่ยนแปลงไปมีลักษณะพิเศษ เพื่อทําหนาที่เกี่ยวกับการสืบพันธุ ดอกเกิดจาก
ตาดอก (Flowering bud) ดอกไมแตละชนิดมีความแตกตางกัน แตมีโครงสรางพื้นฐานที่คลายกัน

สวนประกอบที่สําคัญของดอกไดแก

1. กลีบเลี้ยง (Sepal) วงกลีบเลี้ยง (Calyx) เปนวงนอกสุดของดอก สวนใหญมีสีเขียวทําหนาที่หุมและปองกันดอก

ตูม พืชบางชนิดมีกลีบเลี้ยงแยก บางชนิดมีกลีบเลี้ยงเชื่อมตอกัน

2. กลีบดอก (Petal) วงกลีบดอก (Corolla) อยูถัดจากวงกลีบเลียงเขาไป ลักษณะบางกวากลีบเลี้ยง มีสีสันตางๆ

พืชบางชนิดมีกลีบดอกแยก บางชนิดมีกลีบดอกเชื่อมตอกัน การเชื่อมกันของกลีบดอกมีหลายแบบ ดังนี้

3. เกสรตัวผู (Stamen) เปนอวัยวะสืบพันธุของพืชที่สรางเซลลสืบพันธุเพศผู อยูถัดจากวงกลีบดอกเขาไป เกสร

ตัวผูแตละอัน มีโครงสรางประกอบดวย 2 สวนคือ อับเรณู (Anther) ซึ่งภายในมีถุงอับเรณู (Pollen sac) และกาน

เกสรตัวผู (Filament) เกสรตัวผูจัดเปนวงชั้นที่ 3 ของดอกไม เรียกวา Androecium

4. เกสรตัวเมีย (Pistil) ประกอบดวยยอดเกสรตัวเมีย (Stigma) มักมีเมือกเหนียวเพื่อคอยดักละอองเรณู และกาน

ชูเกสรตัวเมีย (Style) เกสรตัวเมียจัดเปนวงในสุดของดอกไม เรียกวา Gynoeciumรังไข (Ovary) ภายในรังไขมี

ออวุล (Ovule) รังไขทําหนาที่สรางไขหรือเซลลสืบพันธุเพศเมีย

5. ฐานรองดอก (Receptacle) เปนสวนปลายสุดของกานดอก แผออกไปทําหนาที่รองรับสวนตางๆ ของดอก

6. กานดอกยอย (Pedicel) เปนกานของดอกยอยที่อยูในชอดอก หรือเปนสวนของกานดอก หรือเปนสวนของกาน

ดอกที่อยูตอจากฐานดอกในดอกเดี่ยว

7. กานดอก (Peduncle) เปนสวนลางสุดของดอกที่ติดตอกับลําตนหรือกิ่ง หรือเปนสวนกานชอดอก