Page 15 - E-Book เรื่อง ความเร้นลับของพืช

โครงสรางภายในของใบ

1. Epidermis
- ผิวชั้นนอกสุด มีทั้งดานบนและดานลาง (Upper & Lower Epidermis)มีการเปลี่ยนแปลงเปนเซลลคุม

และขน

- มี Cutin เคลือบ ปองกันการระเหยของนํ้า
- เซลลสวนใหญไมมีคลอโรพลาสตร ยกเวนเซลลคุม (Guard cell)

- พืชลอยนํ้ามีใบเฉพาะดานบน พืชจมนํ้าไมมีปากใบ พืชบกสวนใหญมีปากใบทั้งดานบนและดานลาง สวน

ใหญอยูดานลาง

2. Mesophyll มีรูปรางแตกตางกัน 2 แบบ คือ

(1) Palisade mesophyll ติดกับ Epidermis ดานบน เซลลรูปรางยาวเรียงตัวแนวตั้งฉากกับ Epidermis ไมมีชอง

วางระหวางเซลล ภายในเซลลมีคลอโรพลาสตจํานวนมาก
(2) Spongy mesophyll ติดกับ Epidermis ดานลาง เซลลรูปรางไมแนนอน เรียงตัวหลวมๆ ไมเปนระเบียบ มี

ชองวางระหวางเซลล ภายในเซลลมีคลอโรพลาสตไมหนาแนน

ในพืชใบเลี้ยงเดี่ยว เซลลชั้น Mesophyll ไมแบงเปนชั้น Palisade mesophyll และ Spongy mesophyll และ
มัดทอลําเลียงพบอยูทั่วไป โดย Xylem อยูทางดานบน Phloem พบทางดานลางของแผนใบ