Page 10 - E-Book เรื่อง ความเร้นลับของพืช

โครงสรางภายในของลําตนพืชตัดตามขวาง

โครงสรางของลําตนพืช ตัดตามขวาง ในการเจริญเติบโตขั้นแรก (Primary Growth) ประกอบดวย

1. Epidermis อยูชั้นนอกสุด ไมมี Chloroplast มีการเปลี่ยนแปลงเปนขน หนาม และมีสารคิวติน (Cutin)

เคลือบ ในพืชที่มีเนื้อไมพบเฉพาะในปแรก ๆ เมื่อตนไมเจริญเติบโตในปตอๆ มา จะมีเซลลคอรก (Cork) เจริญ และ

ดันให Epidermis หลุดไป (อธิบายในการเจริญเติบโตขั้นที่ 2 ของลําตน)

2. Cortex อยูถัดจากชั้น Epidermis ประกอบดวยเซลล Collenchyma (อยูตามมุมใหความแข็งแรง)

Parenchyma (สะสมอาหาร) Chlorenchyma (Parenchyma ที่มี Chloroplast) สวนในไมเนื้อแข็งพบ
Sclerenchyma โดย Cortex ในลําตนแคบกวาในราก และเปนสวนที่เกิดการแตกกิ่ง สําหรับชั้น Endodermis ใน

ลําตนสังเกตไมชัดเจนหรือบางชนิดไมมี

3. Stele ในลําตนแยกจาก Cortex ไมชัดเจน ประกอบดวย Vascular bundle หรือมัดทอลําเลียง

- Vascular bundle ของพืชใบเลี้ยงคู Xylem และ Phloem จัดเรียงเปนกลุมอยางมีระเบียบ โดย Xylem

อยูดานใน Phloem อยูดานนอก มีเนื้อเยื่อเจริญดานขาง ทําใหมีการเจริญเติบโตขั้นที่ 2

- Vascular bundle ของพืชใบเลี้ยงเดี่ยว Xylem และ Phloem อยูกันเปนกลุม มี Parenchyma หรือ

Sclerenchyma ลอมรอบ มัดทอลําเลียงกระจายอยูทั่วไปในชั้น Cortex และ Stele ไมมีเนื้อเยื่อเจริญในมัดทอ

ลําเลียง ยกเวนบางชนิดเชน หมาก ตาล มะพราว ปาลม เปนตน

- สวนสุดทายของ Stele เรียกวา Pith เปนเนื้อเยื่อ Parenchyma สวนกลางสุดของลําตน โดยในลําตนพืช

ใบเลี้ยงคู Pith จะถูกแทนที่ดวย Xylem เมื่อมีการเจริญเติบโตขั้นที่สอง สวนในพืชในใบเลี้ยงเดี่ยวบางชนิดเชน ไผ

หญาขน ขาวสาลี เมื่อเจริญเติบโตเต็มที่ Pith จะสลายไป กลายเปนชองกลวงเรียกวา Pith cavity