21
เอกสารประกอบการเรียน เล่มที่ 5 ใบเตยหอมพร้อมฝรั่ง
3. น้าฝรั่งที่สับใส่เครื่องปั่น พร้อมเติมน้้าสะอาด 3 ถ้วย ปั่นให้ละเอียด
ภาพที่ 20 การปั่นฝรั่งให้ละเอียด
ที่มา : สุทธภา อุดแก้ว
4. กรองด้วยผ้าขาวบาง ใส่หม้อพักไว้
ภาพที่ 21 การกรองด้วยผ้าขาวบาง
ที่มา : สุทธภา อุดแก้ว