Page 75 - 108-2期崇德電子書

課程 課程名稱 星期 時段 費用 時數 上課期間 教師
代碼
1600
AD311 輕食美味料理 六 14:00-16:00 12 3/23-4/27 林聖凱
1280
培養吃得健康、美味、營養的飲食習慣，有時候會有不想吃太多的念頭? 老師運用簡
單當季食材製作出美味又清爽的「輕」料理。成品：墨西哥魚捲三明治、法式鮭魚

凍、野菇奶油燉飯、經典班尼迪克蛋馬芬堡、匈牙利燉肉、乳酪豬肉丸。( 材料費
1300元另計，請自備2 個容器) 六週 3/1前報名享優惠價，3/2恢復原價

AD312 專修咖啡拉花 二 13:30-16:00 2100 15 3/12-4/16 江旋

讓您速成開店創業最佳途徑, 操作大型義式咖啡機。讓品味更優質、教授咖啡拉花,心
型、葉子,鬱金香,立體拉花技巧,實際操作專業教室上課,免備器材,可插班補課(限下期
課程結束前補完，逾時不補)(材料費$4800元，送拉花鋼杯及杯子一組。)六週 上課

地點 :公園路591-31號7樓701
江旋
AD313 丙級飲料調製證照 三 19:00-21:30 4000 30 3/13-5/29
師資群

國家考照即測即評從事泡沫冷飲店、咖啡複合式餐飲、PUB酒店必備執照、90道術
科共12堂課(義式咖啡機、果汁飲品、冰沙、水果切盤、茶類)實際操作、可插班補課

(限下期課程結束前補完，逾時不補)免備器材專業教室上課，考前免費複習自由參加
，提供背心領結租借 (材料費 11000元另計) 恕不折扣 12週 上課地點 :公園路591-

31號7樓701

AD314 專業咖啡˙美食飲品 四 13:30-16:00 1700 15 3/14-4/18 江旋

AD315 專業咖啡˙美食飲品 四 19:00-21:30 1700 15 3/14-4/18 江旋

免備器材專業教室上課，內容：操作營業用專業型咖啡機，教授市面上最熱賣飲品
咖啡等…焦糖.榛果.香草.瑪奇.卡布..虹吸式下午茶冰沙水果茶系類…如何手沖一杯自信
咖啡，法式酒釀脆皮鬆餅、烘培咖啡豆調配豆、墨西哥捲Party雞尾酒會。實際操作

可插班補課(限下期課程結束前補完，逾時不補) (材料費 2500元另計) 六週，上課地
點 :公園路591-31號7樓701
專業咖啡課程