Page 4 - 185040096_Rosi Meiliani W_Flipbook Bioteknologi
P. 4
Bioteknologi merupakan sebuah cabang ilmu yang
mempelajari mengenai pemanfaatan makhluk hidup
seperti misalnya fungi, virus, bakteri dan lain sebagainya
atau juga produk yang terdapat pada makhluk hidup
(seperti enzim, alkohol) didalam proses produksinya yang
kemudian akan menghasilkan barang serta jasa.
Pada dasarnya, bioteknologi adalah suatu proses yang
melibatkan berbagai agen biologi yang berupa mikrobia.
Mikrobia ini dibiakkan pada suatu substrat yang berisi
berbagai makronutrien maupun mikronutrien yang
dibutuhkan oleh mikrobia dan disebut sebagai media
tumbuh. Mikrobia yang dibiakkan akan menyintesis suatu
bahan. Bahan tersebut berupa produk maupun jasa yang
dapat dimanfaatkan manusia. Produk maupun jasa yang
dihasilkan sangat tergantung pada mikrobia yang
digunakan. Mikrobia mempunyai sifat pertumbuhan yang
spesifik. Suatu biakan mikrobia dapat tumbuh dan
berkembang dengan baik apabila substrat dan kondisi
lingkungannya sesuai. Perubahan pada substrat maupun
kondisi lingkungan menentukan produk maupun jasa
yang dihasilkan.
2
