Page 46 - FULL EBOOK MERGED 2

d) Silinder pusat
Silinder pusat merupakan bagian terdalam dari akar. Silinder pusat

terdiri atas berbagai macam jaringan, antara lain adalah perisikel, berkas

pengangkut, dan empulur.

- Perisikel, merupakan lapisan terluar dari stele yang tersusun atas

satu atau beberapa lapis sel. Aktivitas perisikel ke arah luar akan
membentuk akar cabang. Selain itu, perisikel juga berperan dalam

pertumbuhan sekunder dan pembentukan akar samping.

- Berkas pengangkut, merupakan bagian yang terletak di sebelah

dalam dari perisikel. Berkas pengangkut terdiri atas xilem dan floem.
Pada monokotil, letak xilem dan floem berselang-seling menurut

jari-jari. Sementara pada dikotil, xilem berbentuk bintang di pusat

akar dan dikelilingi oleh floem. Pada akar dikotil, terdapat kambium

di antara xilem dan floemnya.

- Empulur, merupakan bagian yang terletak paling dalam. Empulur
terdiri atas jaringan parenkim.

Gambar 26. Anatomi Akar
(Sumber: http://www.aktifbelajar.com/2016/02/struktur-dan-susunan-anatomi-
akar.html )
3) Akar Monokotil dan Dikotil
a) Akar Monokotil

Akar monokotil umumnya adalah akar serabut, dengan batas antara

ujung akar dan tudung akar yang tampak jelas. Struktur dalam akar

monokotil adalah:

33 E-BOOK BERBASIS PENDEKATAN SAINTIFIK STRUKTUR DAN FUNGSI JARINGAN TUMBUHAN