Page 47 - PDF book Kue indonesia dari terigu
P. 47

7                   Steamer                                                                                                 Untuk mengukus





                                                                                                                                                            kue atau





                                                                                                                                                            makanan












                                                                                                                                                         Alat untuk

                               8                  Hand mixer


                                                                                                                                                         mengaduk adonan




                                                                                                                                                         secara otomatis





                                                                                                                                                         dalam kapasitas




                                                                                                                                                         yang kecil..











                               9               Roasting pan                                                                                                   Alat untuk




                                                                                                                                                             membakar

















                                                                                                                                                            Digunakan untuk





                              10                Double boiler                                                                                               melelehkan




                                                                                                                                                            coklat atau





                                                                                                                                                            mengukus










                                                                                                                                                            Penggorengan



                              11                Crepe pan                                                                                                   kecil yang khusus





                                                                                                                                                            digunakan untuk





                                                                                                                                                            membuat crepe





                                                                                                                                                            (adonan yang




                                                                                                                                                            dogoreng tipis)




















                                                                                                                                                                                                                       42
   42   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52