Page 2 - LKPD MEKANISME KERJA ENZIM
P. 2
MEKANISME
KERJA ENZIM
Enzim merupakan makromolekul protein yang berperan sebagai biokatalis.
Enzim akan meningkatkan kecepatan reaksi kimia. Biokatalis ini dapat
ditemukan pada setiap makhluk hidup. Kerja enzim dipengaruhi oleh beberapa
faktor yaitu konsentrasi substrat dan enzim, suhu, pH, dan inhibitor.
TUJUAN PEMBELAJARAN
Menjelaskan cara kerja enzim
Menerangkan sifat-sifat enzim
Menjelaskan faktor yang mempengaruhi kerja enzim