油炸馍,又名油杠,为亳州 独有,其形似油条,却比油 条短而粗;其味道也似油 条,但比油条松软可口,虽 油炸却不腻。 扁豆糕,亳州地方汉族特色 小吃。入口清香松软微甜, 为居家调剂生活之上品。五 色分层,清凉,香甜,柔嫩, 宜夏天食用。 9