Page 224 - วิชาการการเขียนเพื่องานประชาสัมพันธ์
P. 224
211
ตัวอย่างสารคดีเพื่อการประชาสัมพันธ์
(ให้ทั้งข่าวสาร ความรู้ และค าแนะน า อีกทั้งยังได้รับความเพลิดเพลิน)
เรื่องหวานๆ ตัวการท าลายสุขภาพลูก
เมื่อลูกน้อยอายุ 1 ปีขึ้นไป เริ่มได้อาหาร 3 มื้อเหมือนผู้ใหญ่ บางคนจะ
เริ่มแสดงอาการเบื่อนม เนื่องจากอาหารอื่นมีรสชาติที่หลากหลายกว่า แต่เพราะนม
เป็นอาหารเสริมที่มีคุณค่าทางโภชนาการส าหรับลูก คุณพ่อคุณแม่บางท่านจึงหาเทคนิค
ต่าง ๆ เชิญชวนให้ลูกกลับมาดื่มนมอีกครั้ง วิธีการหนึ่งที่คุณพ่อคุณแม่เลือกใช้ คือให้ลูก
ดื่มนมปรุงแต่งรสต่าง ๆ ตามชอบใจ เช่น นมปรุงแต่งรสหวาน น้ าผึ้ง ช็อกโกแลต สต
รอเบอรี ฯลฯ ไม่ว่าจะเป็นการเติมลงไปในนมผงด้วยตัวของคุณพ่อคุณแม่เอง หรือแบบ
นมกล่อง UHT โดยรู้เท่าไม่ถึงการณ์ว่า อาจมีผลต่อสุขภาพของลูก
โครงการสื่อสารเพื่อสุขภาพ ได้ร่วมกับเครือข่ายคุณพ่อ คุณแม่ จากทั่ว
ประเทศเชิญชวนคุณพ่อ คุณแม่ และผู้ปกครองของเด็กไทยทั่วประเทศร่วมกันรณรงค์
ไม่กินหวาน ด้วยมีผลการวิจัยพบว่า คุณพ่อ คุณแม่ จ านวน 39.1 % ชงนมรสหวาน
น้ าผึ้งให้ลูกดื่ม เท่ากับให้เด็กกินน้ าตาลวันละเกือบ 9 ช้อนชา
นอกจากนี้ ผลการวิจัยจากกองทันตสาธารณสุข กรมอนามัยพบว่า นม
หวานมีผลเสียต่อเด็กเล็กอย่างมากมาย ดังนี้
1. ฟันผุ เด็กไทยฟันผุกันมากถึงร้อยละ 80 และที่น่าตกใจกว่านั้นคือ มี
การส ารวจพบโรคฟันผุในเด็กอายุ 6 เดือน ซึ่งเป็นอายุของเด็กที่ฟันน้ านมเพิ่งเริ่มขึ้น
2. โรคอ้วน กุมารแพทย์หลายท่านชี้ว่า เด็กที่ดื่มนมหวานมีแนวโน้มเป็น
โรคอ้วน ซึ่งจะเป็นประตูน าไปสู่โรคร้ายหลายโรค อาทิ เบาหวาน ไขมันในเลือดสูง
ความดันโลหิตสูง โรคข้อเข่า โรคหายใจล าบาก เป็นต้น
3. ท าให้เด็กขาดสารอาหาร เด็กที่อมลูกอมทั้งวันมักจะไม่หิว เพราะได้
พลังงานจากน้ าตาลในลูกอม จึงทานอาหารได้น้อย ท าให้ได้สารอาหารไม่ครบหมู่
ดังนั้นการซื้อนมหวานให้ลูกดื่ม อาจท าให้ลูกติดรสหวาน และมีแนวโน้มไม่ชอบกินผัก
ผลไม้ รวมทั้งอาหารที่เป็นประโยชน์ เนื่องจากอาหารดังกล่าวรสไม่หวานเท่า เด็กบาง
คนติดรสมัน คล้ายที่ได้จากไขมันนมที่เขาชื่นชอบด้วย
