Page 4 - Agropecuaria El Cedro(Proyecto)

COMERCIALIZACIÓN DE LAS VISCERAS, 36TM/ha/año x 12 ha = 432TM/año
TRASTES Y PIELES
Esto nos permite una sustentación de animales de:
3.3.- METAS
1 cabra adulta consume 3,5 kg de materia fresca (MF) de
1.- OBTENER 2,5 l/animal/día de LECHE pasto/día;
HIGIENICA DE CABRA PARA LA ELABORACIÓN
DE QUESOS FRESCOS CON RENDIMIENTOS DE 432TM = 432.000 kg de Materia Fresca al año
6l/kg de QUESO 3,5 kg MF-----------1día

2.- SACRIFICAR ANIMALES DE 4 MESES DE X--------------------365 días
EDAD CON PESOS VIVO DE 20 kg y EN CANAL DE
12 kg ACEPTABLES X= 1.277,5 kgMF consume una cabra adulta

3.- APROVECHAR LAS CANALES 1 cabra-------------1.277,5 kg/MF/año
INTEGRALMENTE, ATRAVES DE LA
COMERCIALIZACIÓN DE LAS VISCERAS, X----------------432.000,0 kg/MF/Año
TRASTES Y PIELES ESTO REPRESENTA EL 46% X= 338 Animales al año nos sustentaran las 12 ha
DEL PESO VIVO DEL ANIMAL sembradas.

3.4.- PLAN DE USO DE LA TIERRA
3.5.- PLAN SANITARIO
En la Imagen 1; se puede observar una vista satelital del En lo que respecta del plan sanitario nos enfocaremos
Fundo El Cedro, Obtenida atraves del programa Google en las vacunaciones establecidas obligatorias por el
Earth Pro; el área total de dicho fundo se calculó a través Instituto Nacional de Salud Agrícola Integral (INSAI); el
de la coordenadas suministradas por el Ministerio de cual establece en las especies menores la vacunación
Agricultura y Tierra (Anexo 1); esta información después contra Fiebre aftosa, Rabia y Clostridiales; a continuación
de ser vaciada en el Programa antes mencionado se presentamos los cuadros por categoría de animales y su
procedió a calcular su área total utilizando otra costo según mercado actual.
herramienta informática de uso público; FreeMapTools;
el cual arrojo una área total de 41,691 ha totales (Anexo) En el Cuadro 2.1 se muestra el número de cabras que se
le colocara desparasitaciones con albendazol al 10%; aquí
A partir de esta área total se procedió a ubicar el área de se estima la colocación de 2ml por animal cada 2 meses
siembra la cual constara de dos sub áreas; el Área de (3 meses por semestre) el producto se podrá rotar con
Siembra 1, con un total de 3,093 ha y otra Área de otros desparasitantes y evitar resistencia, pero para fines
Siembra 2 con 9,025 ha (Anexos ).
de este proyecto solo colocaremos este producto que se

En las dos subareas antes indicada se establecerá un encuentra en el mercado local.
pasto de corte, semi perenne; Pasto Cuba 22 ( Pennisetum A las cabritonas y cabritones se le aplicara una dosis
spp.) (Cuadro 1); en estas sub áreas se dividirán en lotes cada seis meses del mismo producto desparasitantes antes
de aproximadamente una 2 ha; en tiempos escalonados de mencionado; se les colocara a el número total de animales
siembra de 20 días; para obtener 4 cortes por lote con que en dicha feche se encuentre en esa categoría (Cuadro
rendimientos de 9 toneladas/ha promedio de Materia 2.2.).
Fresca (Pastrana & Rivas, 2014), (22 toneladas cada 4
meses) permitiendo la recuperación de los lotes aplicando Lo mismo aplica para los cabritos y cabritas recordando
tareas de mantenimiento; riego, fertilizado, abonado y que además de estas desparasitaciones, los semovientes
desmalezado; en resumen se puede decir que de esta categoría se encontraran en piso elevado tipo slap
obtendremos: que permitirá el control efectivo de los parásitos internos
(Cuadro 2.3.)
9 TM/ha cada 90 días = 9TM x 4 cortes al año =
36TM/año/ha