Page 51 - อาหารสี่ภาค

45

ส่วนผสม

• กระเทียมกลีบเล็ก 3-5 กลีบ

• พริกขี้หนู ปริมาณตามชอบ

• ถั่วฝักยาว 1 ฝัก

• กุ้งแห้งอย่างดี 1 ช้อนโต๊ะ

• มะเขือเทศสีดา 2 ลูก

• น ้าปลา (ปรุงรส)

• น ้าตาลปี๊บ (ปรุงรส)

• น ้ามะขามเปียก (ปรุงรส)

• น ้ามะนาว (ปรุงรส)

• มะละกอสับ

• แครอตสับ

• ไข่เค็มผ่าครึ่ง 1 ฟอง

• ถั่วลิสงคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ