47 ส่วนผสม • เนื้อหมูสับ 200 กรัม • หอมแดงซอย 1 หัว • ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ • ใบสะระแหน่ ส าหรับโรยหน้า • น ้าปลา น ้าตาลทราย และน ้า มะนาว ส าหรับปรุงรส • พริกป่น ปริมาณตามชอบ • ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ